PUDLO PARIS 2017
Grands chefs, tables de palace, lieux tendance, bistrots sages, brasseries historiques, tables créatives, ambassades étrangères incitant au voyage, artisans de talent : Paris demeure plus que jamais la capitale mondiale de la gastronomie. Attention ! Beaucoup de cuisiniers ont changé d’enseigne, et beaucoup d’enseignes ont changé d’adresse en 2017, mais vous pouvez faire confiance au Pudlo pour se mettre à jour chaque année !
- 1 580 restaurants, des plus prestigieux aux plus intimes, en passant par les touches exotiques.
- 629 artisans du goût (bouchers, charcutiers, fromagers, boulangers, pâtissiers, chocolatiers, marchands de primeurs ou poissonniers).
- 252 rendez-vous conviviaux : bars classiques ou à bières, bistrots à vins, cafés, salons de thé.
Avec leurs jours et heures d’ouverture, leur ambiance, leurs spécialités et leurs prix.
Paris est toujours une fête gourmande.
BIBLIOGRAPHIE
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- Guidle Pudlo Paris 2015
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- Guidle Pudlo Paris 2015
- MIEUX VIVRE
- Grands chefs, bons bistrots, brasseries chaleureuses, tables créatives, ambassades étrangères incitant au voyage, artisans de bouche de talent : Paris demeure plus que jamais la ville-phare de la gastronomie. Attention ! Beaucoup de cuisiniers ont changé d’enseigne, et beaucoup d’enseignes ont changé d’adresse en 2015, mais vous pouvez faire [...]
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- Le Pudlo Paris 2014
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- Plus de 2 400 adresses dont 1 700 restaurants, « institutions » comme « lieux branchés », pour toutes les bourses. Mis à jour tous les ans, Le Pudlo raconte les quartiers, les ambiances et, à l’égard des établissements, se révèle intègre et critique. Coups de cœur pour l’excellence, assiettes cassées pour les tables décevantes, éclectisme [...]
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- Pudlo Alsace 2014
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- Depuis que le TGV-Est permet de relier la capitale à Strasbourg en deux heures vingt minutes, il est plus facile de visiter l’Alsace et surtout de déguster ses saveurs régionales. Parcourant cette région en amoureux transi depuis trente ans, Gilles Pudlowski a choisi les meilleures adresses gourmandes, et non les plus chères ! Au fil des [...]
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- Pudlo Paris 2013
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- La crise n’existe pas dans la gastronomie parisienne. Les jeunes talents – hommes et femmes - n’ont jamais été si nombreux. Grands restos, bons bistrots, belles tables d’ailleurs, artisans valeureux : les quartiers parisiens sont toujours une fête, et Paris 2013 demeure cette vaste table d’hôtes que le monde entier nous envie. 1 708 [...]
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- Pudlo Paris 2011
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- Pour cette nouvelle décennie : tradition et innovation ! Une vague spectaculaire de jeunes talents. Du bon, du bio, et un must que prônaient déjà nombre d’anciens : la qualité du produit. Choisissez selon votre humeur… • 1 639 restaurants, des bistrots aux cuisines étoilées en passant par les tables étrangères. • 529 artisans du goût [...]
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- Pudlo Paris 2017
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- PUDLO Lorraine 2017
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- Cristalleries célèbres, faïenceries riches d’Histoire, distilleries artisanales, hôtels chaleureux, aubergistes de renom, brasseries magnifiques… Vous dégusterez des quiches inimitables, des poissons de rivière, des volailles de basse-cour, les macarons de Boulay, les madeleines de Commercy et la mirabelle dans tous ses états. Des lacs [...]
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- Le pudlo paris 2012
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