CHRISTIAN ABÉGAN

Christian Abégan est un artiste camerounais pluridisciplinaire, à la fois chef de cuisine, conseiller culinaire et de l’art de la table, et chanteur lyrique ! Diplômé de l’école du Cordon Bleu à Paris, le chef Abégan ouvre son premier restaurant, « Chez Abégan », à Douala au Cameroun puis « Le Palanka » à Paris. En 2009, il devient le premier chef africain à obtenir le « trophée d’excellence des cuisines afro-caribéennes » et en 2010 « le grand diplôme d’honneur » de l’Institut de la gastronomie française. C’est fort de tous ces succès qu’il est désigné en 2011 pour présider le premier concours culinaire télévisé africain, « Star Chef ». Cette émission de télé-réalité le fait connaître du grand public.

BIBLIOGRAPHIE

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Le patrimoine culinaire africain
  • Le patrimoine culinaire africain
  • Le patrimoine culinaire africain
  • Christian Abégan
  • BEAUX LIVRES
  • Christian Abégan nous invite, dans Le Patrimoine culinaire africain, à participer à un voyage culturel, gourmand et coloré. Sélectionnées et élaborées par le chef, ces recettes exécutées avec pédagogie se trouvent par magie à la portée de tous. Chacune d'elles est illustrée par de très belles photos aux couleurs vives et [...]

ÉVÈNEMENTS

  • Du 27/06/2024 au 27/06/2024
    LIBRAIRIE 47°NORD - MULHOUSE

    Jean-Marie Poiré sera en dédicace à Mulhouse, à la librairie 47°Nord, pour son livre Rire est une fête


  • Du 22/06/2024 au 23/06/2024
    SALON LIRE À LIMOGES

    Nelson Monfort sera présent à Limoges le dimanche 23 juin pour signer son nouveau livre, Mémoires Olympiques

  • Du 21/06/2024 au 22/06/2024
    SALON ACADÉNÎMES DU POLAR - NÎMES

    Alexis Laipsker et Céline Denjean seront présents à Nîmes le vendredi et samedi pour dédicacer leurs livres. 

    Nous vous attendons [...]

  • Du 15/06/2024 au 15/06/2024
    DECITRE BEZONS

    IDA et Nicolas Antona seront en dédicace au Decitre de Bezons (95) pour leur roman graphique, Kamalari

PARUTIONS