GÉRARD VIÉ
BIBLIOGRAPHIE
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- Les Terrines
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- Les Terrines
- Gérard Vié
- BEAUX LIVRES
- Gérard Vié a décidé de rendre ses étoiles et de se lancer dans une toute autre aventure culinaire : Les Terrines. C’est le nom de son nouveau restaurant, ouvert en novembre 2008, mais aussi le sujet principal de la carte de ce bistrot simple et chaleureux, situé rue du Cherche-Midi à Paris. Terrine de volaille en gelée, terrine aux [...]
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